Veggie café herneemt na zomerpauze
De Leuvense versie van het veggie-café ging op 30 september zijn tweede seizoen in. EVA- het Ethisch Vegetarisch Alternatief - neemt hierin de leiding, en werkt in Leuven samen met Voedselteams en Transitiestad Leuven. De maandelijkse veggie-avonden kan je meemaken vanuit de keuken of aan tafel. Beiden zijn uitstekende manieren om de vegetarische keuken te genieten.
Het decor is het parochiezaaltje van het Geertruihof. Voor wie het niet kent: de ingang van het zaaltje vindt je via een zijstraat van de Mechelsestraat - de Halfmaartstraat- en het stemmige binnenplein van de Sint-Geertrui parochie.
De avonden kennen een vast ritme en gaan door op de laatste donderdagen van de maand. De keuken wordt georganiseerd door een ploegje vrijwilligers met wisselende bezetting, maar onder de vriendelijke leiding van Krol. Als deelnemer krijg je al doende zicht op de vegetarische keuken. Daarbij zorgt de mix van studenten en Leuvenaars voor een prettig sfeertje. Terloopse debatten horen erbij, over de dierproeven aan de KUL, over de prijs van de aardappelen, over de werking van de afwasmachine, ....
De veggiecafé's gaan door in Leuven en ook Gent, en geven de campagne Donderdag Veggiedag een extra dimensie. De Leuvense samenwerking maakt dat de ingrediënten uit de regio komen en biologisch zijn.
Wie één van de komende avonden wil meemaken stuurt een mailtje naar eetcafe@vegetarisme.be. De volgende café's zijn op donderdagen 28 oktober en 25 november 2010
De Leuvense keukenploeg bereidt ook het eten op het komende Leuvense Klimaatforum. Wie nog wil inschrijven voor de workshop vegetarisch en seizoenskeuken tijdens die dag, kan zich beter reppen. Weldra verschijnt het bordje volzet.
